Ricevimento uva e smistamento pigiato e mosto
Distribuzione pigiato, mosti e vini
Dosaggio prodotti in linea
Impianto per riduzione tempi di affinamento con Chips o Staves
Svuotamento e pulizia linee di trasporto prodotto (PIG)
Lavaggio automatico impianti e macchinari cantina (CIP)
Dosaggio automatico nutrienti
Impianto mobile per affinamento vini con alternative enologiche
Gruppi frigoriferi, pompe di calore e gruppi termofrigoriferi polivalenti
Smart chiller solo freddo o in pompa di calore
Centrali di pompaggio
Impianti per distribuzione freddo/caldo e coibentazioni
Abbattimento temperatura prodotto
Celle di abbattimento temperatura uva
Celle refrigerate su misura per il mantenimento del mosto a 0°C nei serbatoi
Monitoraggio ed aspirazione CO2 in cantina
Impianti di automazione
Impianto di supervisione e telegestione
Sordato EnergyMaster
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Deumidificazione locali lavorazione e stoccaggio
- Soluzioni personalizzate in grado di rispondere alle esigenze di deumidificazione, mantenendo costante l’umidità nei locali di lavorazione e stoccaggio
- Riduzione del rischio di muffe e contaminazioni grazie a un ambiente controllato
- Versatilità d’installazione con possibilità di adattamento a diverse tipologie di locali, inclusi quelli preesistenti, per garantire un’applicazione flessibile
