Abbattimento temperatura prodotto
- Abbattimento rapido e uniforme della temperatura per pigiato, mosti e vini, con scambiatori tubo in tubo a curve ampie, multi-tubo orizzontali o verticali e a piastre, tutti in acciaio inox.
- Utilizzo dell’azoto per facilitare il flusso e lo svuotamento degli scambiatori.
- Alta efficienza energetica grazie a materiali di qualità e coibentazione.
- Maggiore controllo e fluidità nel processo di vinificazione.
- Affidabilità e lunga durata per una qualità del prodotto garantita.
