Sordato on “Vigna e Cantina”

We point out the release of a new article on “Vigna and Cantina”, one of the best Italian magazines in the wine industry.
This article is about our company from its origins to the present day, with an interesting overview of our oenology products and our maintenance and assistance services.
Particular attention has been paid to our cost-cutting system for each oenological plant, able to determine any spending planned to best evaluate the investment opportunity.
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Seminar: Collaborate in agriculture

progetti specialiRecenti provvedimenti di legge hanno portato l’interesse delle imprese agricole sulle grandi opportunità offerte dal “Contratto di Rete”, aprendo il dibattito sul tema delle collaborazioni e delle integrazioni di filiera. Read more

 

Special projects

progetti specialiArricchita la sezione progetti speciali del sito. Visitate le schede di presentazione delle principali novità tecnologiche esclusive, come Winetica®, l’innovativo sistema di misurazione diretta e monitoraggio in tempo reale dei processi fermentativi, Spider Mixer, che vi permette di effettuare i blend utilizzando qualsiasi serbatoio disponibile in cantina come partenza e arrivo per la preparazione delle masse, o ancora l’ultima release del software Wine Controller con la possibilità di attivare un profilo fermentativo dinamico.

Sordato lancia l’etichetta elettronica in cantina

Si tratta di un display elettronico conforme al D.M. 13-08-12 MIPAAF che, posto di fronte alle vasche di cantina, va a sostituire la versione cartacea o la classica lavagnetta.

Molti i vantaggi: innanzitutto, l’aggiornamento automatico e in tempo reale fra il dispositivo e i registri digitali presenti nel sistema di gestione della cantina. In secondo luogo la possibilità di utilizzare l’etichetta come promemoria in loco dei dati relativi ad un determinato serbatoio. In terzo luogo la perfetta integrazione tra il sistema di gestione Sordato Wine Controller e le nuove etichette elettroniche che permette di utilizzare questo strumento anche in sostituzione del termometro. La trasmissione degli aggiornamenti avviene attraverso una rete dedicata e immune dai condizionamenti di altri sistemi di trasmissione dati.

Il prodotto è stato recentemente illustrato dal portale ‘I Grandi Vini’ (qui l’articolo completo).

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Premio al Festival delle Città Impresa

premio città impresa

On Wednesday, May 2, the management of Festival delle Città Imprese selected 1000 idea generators for successful examples in promoting a culture of innovation, manufacturing and creativity synthesis experiences and best practices in the profit and non-profit sectors.

The award is dedicated to companies, organizations, associations and individuals that contribute every day, through their work, their ideas and their passion, to the growth of the North-east and with it the whole country. Our company was represented by Giorgio Sordato who was among those selected and rewarded.